Middagsmeny

 

MIDDAGSMENY 

SERVERAS TISDAG – LÖRDAG KL: 17.00 – 21.00

Våra rätter serveras i mellanstorlek, vi rekommenderar att välja ca 2 rätter plus 1 dessert per person.

LÖJROM & BLINIS
SMÅ BOVETEPLÄTTAR MED LÖJROM (50 GR), CRÉME FRAICHE OCH RÖDLÖK. – 185 KR

ESSINGEBROARE
LYXIG SKAGENRÖRA MED RÖKTA RÄKOR, SERVERAS PÅ HEMBAKAT RÅGBRÖD OCH TOPPAS MED FÖRLORAT ÄGG. – 165 KR

GULASCH
MUSTIG GRYTA PÅ SVENSK HÖGREV MED PIKANTA SMAKER, SERVERAS MED BRÄSERAD POTATIS OCH CITRON CRÉME FRAISCHE. – 145 KR

RÄKSOPPA & VARMRÖKT REGNBÅGE
COGNACSDOFTANDE RÄKSOPPA SMAKSATT MED MILD CHILI, SERVERAS MED VARMRÖKT REGNBÅGSLAX OCH OSTFLARN. – 155KR

LERPOTTASILL
HEL INLAGD SILLFILÉ TÄCKS MED FINSKUREN PURJOLÖK OCH DILL, FRÄSES AV MED BRYNT SMÖR OCH SERVERAS MED KNÄCKEBRÖD OCH LAGRAD OST. – 145 KR

REGNBÅGSLAX  AU CHAMPAGNE
VINPOCHERAS OCH SERVERAS MED UGNSBAKAD GRUYERE OCH MUSTIG CHAMPAGNESÅS.  -165 KR

DAGENS FÅNGST ”FISH & MASH”
FÖR DAGEN UTVALD FISK, SPRÖDFRITERAS OCH SERVERAS MED POTATISPURÉ, FRASIG PURJOLÖK OCH SYRLIG TARTARSÅS. – 145 KR

SCHNITZEL MIRABEAU
PÅ FINASTE SVENSK KOTLETT, SERVERAS MED PAPRIKA OCH OLIVSMÖR SAMT SYRLIG VITVINSKY  . -145 KR

VEGGIE WRAP
TORTILLAWRAP FYLLD MED SVAMP, GRÖNSAKER OCH FÅROST. – 158 KR

OXKIND BOURGUIGNON
10 TIMMARS BRÄSERAD OXKIND I KRAFTIG OXSKY, SERVERAS MED RÖKT FLÄSK, CHAMPINJONER, LÖK OCH MUSTIG RÖDVINSSÅS. – 165 KR

 

OST
EN BIT HANDGJORD OST FRÅN VÅRA NORDISKA GÅRDAR, SERVERAS MED HEMKOKT MARMELAD OCH RÅGBRÖD. – 95 KR

 

HEMLAGAD NYPONSOPPA
SMAKSATT MED KARDEMUMMA OCH APELSIN, SERVERAS MED VANILJGLASS OCH MANDELCRISP. – 95 KR

GOTLÄNDSK SAFFRANSPANNKAKA
SERVERAS MED SYLT PÅ GOTLÄNDSKA SALMBÄR OCH VISPAD GRÄDDE. – 95 KR

CHOKLADTERRINE
SMAKSATT MED COGNAC OCH HONUNG, SERVERAS MED RÅRÖRD HALLONSÅS. – 95 KR

 

Top