MENY
MED MATRÄTTER I VARIERANDE STORLEK DÄR VI REKOMMENDERAR TVÅ PER PERSON


MINDRE
LÖJROM & BLINIS
LÖJROM (30 GR) PÅ TVÅ SMÅ VETEBLINIER, SERVERAS MED CRÉME FRAICHE OCH FINHACKAD RÖDLÖK. – 250 KR

TÅNGKAVIAR & BLINIS
TÅNGKAVIAR PÅ TVÅ SMÅ VETEBLINIER, SERVERAS MED CRÉME FRAICE OCH FINHACKAD RÖDLÖK. – 195 KR


MELLAN
RIANNS VÅRRULLAR ”NEM”
FÄRS OCH GRÖNSAKSFYLLDA VÅRRULLAR FRITERAS OCH SERVERAS I SALLAD MED MYNTA OCH NOUCHAMSÅS. – 165 KR (3 ST)

ESSINGEBROARE
RIANNS KLASSISKA SKAGENMACKA MED RÖKTA RÄKOR, SERVERAS PÅ HEMBAKAT RÅGBRÖD OCH TOPPAS MED FÖRLORAT ÄGG. – 195 KR

JORDÄRTSKOCKSSOPPA
MUSTIG SOPPA PÅ JORDÄRTSKOCKOR, SERVERAS MED SVARTRÖKT BOG OCH TOPPAS MED SIKROM OCH GRÄSLÖK. (GÅR ATT FÅ VEGETARISK) – 195 KR

MATJESILL FRÅN NORRÖNA
HEL FILÉ TÄCKS MED FINSKUREN PURJOLÖK, DILL OCH GRÄSLÖK, FRÄSES AV MED BRYNT SMÖR OCH SERVERAS MED KNÄCKE OCH LAGRAD OST. – 195 KR


STÖRRE
KALL INKOKT LAX
SERVERAS MED CITRUSDOFTANDE DILLMAJONÄS, PRESSGURKA OCH CITRON. – 195 KR

FISH & MASH
FÖR DAGEN UTVALD FISK SPRÖDFRITERAS OCH SERVERAS MED SYRLIG TARTARSÅS, FRITERADE LÖKRINGAR, CITRON OCH POTATISPURÉ. – 195 KR

WRAP
TORTILLA FYLLD MED FETAOST, PORTABELLA OCH GRÖNSAKER, SERVERAS MED SALLAD OCH MALAYSISK YOGHURTSÅS. – 195 KR

PARISARE
KLASSISK FÄRSBIFF MED KAPRIS OCH RÖDBETOR GLASERAS MED CITRUSDOFTANDE PERSILJESMÖR OCH RÖDVINSSÅS. – 195 KR

10 TIMMARS BRÄSERAD OXKINDSSTEK
SERVERAS MED GRÄDDSÅS SMAKSATT MED MILD ROQUEFORT, INLAGD GURKA, RÅRÖRDA LINGON OCH POTATIS. – 195 KR

SKOMAKARLÅDA
GRILLAD KALVFILÉ (YTTER) SERVERAS MED POTATISPURÉ, BACON, GRÄSLÖK OCH RÖDVINSSÅS. – 255 KR


OST & DESSERT

KVÄLLENS OST
FÖR DAGEN UTVALD OST SERVERAS MED HEMBAKAT RÅGBRÖD OCH MARMELAD. – 95 KR

FÄRSKA INKOKTA RABARBER
SERVERAS MED JORDGUBBAR I KALL JORDGUBBSLAG OCH VANILJGLASS. – 95 KR

GOTLÄNDSK SAFFRANSPANNKAKA
SERVERAS MED SYLT PÅ GOTLÄNDSKA SALMBÄR OCH VISPAD GRÄDDE. – 95 KR

CHOKLADTERRIN
SMAKSATT MED COGNAC OCH HONUNG, SERVERAS MED RÅRÖRD HALLONSÅS. – 95 KR

NÅGOT LITET TILL KAFFET
RIANNS MÖRKA CHOKLADTRYFFLAR – 35 KR/ST
KULA VANILJGLASS – 45 KR/KULA